HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Myhrvold。（値下げ）TRANSFORMERS THE ART OF PRIME。SALE★1924年アンティーク洋書カイニールセン絵本アンデルセン童話　古書。稀少アンティーク愛らしい妖精達の挿絵イギリス絵本　洋書　古書ジャンクジャーナルに。世界ヘビ図鑑「The Atlas of Snakes of the World」。No.354 超希少 洋書 古書 アンティーク オランダ童謡 楽譜 絵本。New York City Tattoo アメリカ　刺青　洋書　英語　匿名配送。IDW トランスフォーマー LOST LIGHT 2巻〜4巻+おまけ。煎茶の芸術 専門書「The Art of Sencha」。No.255 希少 古書 洋書 絵本 児童書　アンティーク